Kuchařky Apetit DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Ostrá kokosová polévka s nudlemi

Láká vás exotika? Vychutnejte si polévku z Malajsie. Jmenuje se laksa a připravuje se jak z rýžových, tak z vaječných nudlí. Pokud máte ve spíži ty druhé, uvařte laksu s nimi!

Vydání: 2007/11
Autor:
Hodnocení:
3 (hlasy)
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 10 minut
PT5M
Vaření 0:05
Polévka Asijská

Ingredience

    • 1 lžíce červené kari pasty
    • 400 g kokosového mléka (1 konzerva)
    • 100 g čerstvých hub, pokrájených
    • 1 balení širokých rýžových nudlí, namočených podle návodu na obalu
    • 100 g sójových nebo fazolových klíčků
    • 1 silnější čerstvá zelená chilli paprička, pokrájená na kolečka
    • 1 svazek jarní cibulky, pokrájené
    • sůl

Příprava jídla

1. Rozehřejte hrnec a tři minuty v něm smažte kari pastu. Vlijte kokosové mléko a půl plechovky vody, promíchejte a uveďte do varu. Povařte asi pět minut.

2. Vsypte houby a povařte na mírném plameni ještě dvě minuty. Vmíchejte scezené nudle, klíčky, většinu koleček chilli papričky i jarní cibulky a ještě minutu prohřejte. Podle chuti osolte. Podávejte posypané zbylými chilli papričkami a cibulkou.

 

Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Přidat komentář