Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Ostrá kokosová polévka s nudlemi

Ostrá kokosová polévka s nudlemi

4.1/5 Počet hodnocení: 11
Do hodiny Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 773 kcal
Bílkoviny 29 g
Sacharidy 146 g
Tuky 6 g
Vláknina 17 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Láká vás exotika? Vychutnejte si polévku z Malajsie. Jmenuje se laksa a připravuje se jak z rýžových, tak z vaječných nudlí. Pokud máte ve spíži ty druhé, uvařte laksu s nimi!

Suroviny

červená
1 konzerva
houby 100 g
čerstvé, pokrájené
nudle rýžové 1 bal
široké, namočené podle návodu na obalu
klíčky 100 g
sojové, lze nahradit fazolovými
zelená, silnější, čerstvá, na kolečka
jarní cibulka 1 svazek
pokrájená
sůl

Postup

1

Rozehřejte hrnec a tři minuty v něm smažte kari pastu. Vlijte kokosové mléko a půl plechovky vody, promíchejte a uveďte do varu. Povařte asi pět minut.

2

Vsypte houby a povařte na mírném plameni ještě dvě minuty. Vmíchejte scezené nudle, klíčky, většinu koleček chilli papričky i jarní cibulky a ještě minutu prohřejte. Podle chuti osolte. Podávejte posypané zbylými chilli papričkami a cibulkou.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/11

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč