Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Uživatelský
recept

Krémová dýňová polévka

Popis receptu: 
Podzimní lahůdka.
Autor: Michaela Šurmanová
Hodnocení:
12 (hlasů)
Počet porcí: 3
Doba přípravy: Do hodiny

Ingredience

    jedna menší dýně - po odstranění dužiny a semínek cca 250-300g, nakrájet na kostky cca 3x3 cm
    3-4 lžíce smetany (čím tučnější, tím méně)
    0,5 l vývaru
    čerstvě namletý pepř, sůl
    2-3 stroužky česneku - rozdrcené
    může být lžíce kysané smetany na dochucení na porci

Příprava jídla

Do vývaru vložíme dýňové kostky a zvolna vařímě do změknutí dužiny (v tomto případě cca 30 min). Rozmixujeme, dosolíme, je-li třeba, přidáme česnek, pepř a ještě krátce velmi zlehka povaříme (5-10 min). Přidáme smetanu, důkladně promícháme a necháme ještě chvíli na plotně, už nevaříme.

Podáváme se lžící smetany (pro větší výraznost chuti může být zakysaná).

REKLAMA

Přidat komentář