Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Vepřové won ton

Taštičky plněné vepřovým s krevetami a zeleninou, inspirované asijskou kuchyní.

Vydání: 2009/1
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: 4-6
Doba přípravy: Do 30 minut
Napaření 5 minut
P
Maso Asijská

Ingredience

    • olivový olej na smažení
    • 175 g vepřového masa
    • na jemné nudličky
    • 85 g krevet, najemno
    • nakrájených
    • 2 jarní cibulky, najemno nakrájené + na ozdobu
    • 2 pořádné stroužky česneku, rozmačkané
    • 2 lžičky jemně nastrouhaného zázvoru
    • 2 lžíce rybí omáčky
    • 3 hrsti bambusových výhonků
    • 36 won ton placiček – k dostání v obchodech s orientálními či asijskými potřebami

Příprava jídla

1 Ve woku rozpalte olivový olej, krátce na něm osmahněte vepřové, přihoďte krevety, jarní cibulku, česnek, zázvor, rybí omáčku a výhonky. Pánví pohazujte a krátce vše osmahněte. Nechte zchladnout.

2 Pak začněte plnit placičky: po jedné si je dávejte na levou dlaň, prstem druhé ruky namočeným do studené vody důsledně objeďte celý kraj placičky. Doprostřed dejte 1 lžičku směsi z woku a okraje placičky stiskněte k sobě do uzlíčku.

3 Nad hrnec s vroucí vodou posaďte bambusové napařovadlo (seženete v prodejnách s asijskými potravinami), do každého patra naskládejte taštičky a napařujte pět minut. Nejlépe chutnají se sójovou omáčkou.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Party chuťovky

Mix olivy

Grilované sardinky

Plněné žampiony s ořechy

Krůtí kuličky

Tuňákové trojhránky

Španělské koláčky

Minifrittata

Papriky s chorizem

Žebírka na bourbonu

REKLAMA

Přidat komentář