Kouřové vepřové kotletky

Kouřové vepřové kotletky

Hodnocení receptu
Průměr: 4.8 ()
Do 30 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1145 kcal
Bílkoviny 83 g
Sacharidy 74 g
Tuky 62 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Kouřovou chuť masa z grilu podpoří uzená paprika. Báječná vychytávka!

Suroviny

vepřové maso 4 ks
Na marinádu
třtinový cukr 40 g
worcesterská omáčka 60 ml
0.5 PL
uzená paprika
olivový olej 1 PL
česnek 1
drcený
sůl mořská
grilovaná kukuřice
rukola
Důkladně smíchejte přísady na marinádu. Směsí potřete 4 vepřové kotlety. Nechte minimálně deset minut marinovat. Poté grilujte 3–4 minuty z každé strany a průběžně potírejte zbylou marinádou. Podávejte s grilovanou kukuřicí a rukolou.

Apetit magazín

Čočka: skryté bohatství i neznámé druhy
  • Tipy a triky

Čočka: skryté bohatství i neznámé druhy

Tato nenápadná rostlina se pěstuje přes 8 tisíc let. Je hodnotným zdrojem bílkovin, železa, vlákniny a dalších prospěšných látek. Čočka není jen hnědá, v české kuchyni se zabydlela červená čočka a pomalu do ní prostupuje i černá čočka ...
Větrník a Paris Brest: Která klasika svou slávu odpálila první?
  • Novinky a zajímavosti

Větrník a Paris Brest: Která klasika svou slávu odpálila první?

Zatímco větrník si nedovedeme představit bez karamelového krému a polevy, dezertu Paris Brest nesmí chybět oříškový mousseline. Přestože se komponenty liší chuťově i přípravou, mají tyto dezerty společného jmenovatele. Je jím korpus ve...
Ryze česká klasika: Jak na ten nejšťavnatější holandský řízek
  • Jak na to

Ryze česká klasika: Jak na ten nejšťavnatější holandský řízek

‚Holanďák‘ není z Holandska, je náš! Křupavá strouhanka na povrchu, uvnitř mleté maso, vytékající šťáva a rozteklý sýr. Také už se vám sbíhají sliny? Pak by vám neměly uniknout naše tipy na přípravu nejšťavnatějšího holandského řízku, jaký...
Co jsou sladké sójové boby edamame a jak s nimi naložit
  • Suroviny

Co jsou sladké sójové boby edamame a jak s nimi naložit

Nezralé sójové boby edamame bývají v různých úpravách součástí asijských pokrmů a spolehlivě je též najdeme v havajské poke bowl. Kde je sehnat, jak si je připravit a jaké mají přínosy pro zdraví? Vyzkoušejte tuto tisíce let známou surovinu...

Obchod Apetit