Vařená bábovka od prababičky

Popis receptu:

Nejdříve vařená a pak pečená. Z mála surovin vykouzlíte voňavou, nadýchanou a na jazyku se rozplývající bábovku.

Autor: Hana Mnichová

Hodnocení: 1 (hlas)

Počet porcí: 6

Doba přípravy: Více než hodinu

Ingredience

1/4 litru mléka 150 g cukru krupice 150 g másla 2 lžíce kakaa 250 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr 1 vejce tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Příprava jídla

V hrnci smícháme mléko, cukr, máslo a kakao. Povaříme za stálého míchání na mírném ohni. Odstavíme a necháme vychladnout. Do směsi vmícháme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a vejce. Nalijeme do bábovkové formy, vymazané tukem a vysypané moukou. Vložíme do STUDENÉ trouby a pečeme asi hodinu při 150° C. (Upečenost zkuste špejlí)