0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Knedlíky s meruňkami a marcipánem od Michala

Knedlíky s meruňkami a marcipánem od Michala

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do 30 minut

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2762 kcal
Bílkoviny 77 g
Sacharidy 348 g
Tuky 104 g
Vláknina 39 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Na 4 porce
máslo 50 g
vejce 1 ks
tvaroh 250 g
měkký, ve vaničce
smetana ke šlehání 100 ml
mouka pšeničná polohrubá 280 g
meruňky 15 ks
menší
marcipán 30 g
máslo
cukr
na posypání, hodí se i třtinový
zakysaná smetana
nemusí být
„Meruňkové knedlíky miluji a ty s překvapením uvnitř jsou opravdu vynikající! Meruňky omyjte, nožem je do půlky nařízněte, vyjměte pecku a díru vyplňte kuličkou marcipánu. Vedle v míse utřete změklé máslo s vejcem, přidejte tvaroh, smetanu a mouku a vařečkou vypracujte hladké těsto, které drží při sobě. Z těsta oddělujte menší části, které v dlani rozprostřete a do každé zabalte plněnou meruňku. Knedlíky vařte v osolené vodě asi 10 minut. Po vyjmutí z vody je propíchejte vidličkou, aby unikla pára. Na talíři je polijte rozpuštěným máslem a posypte cukrem.“
Autor: pavlag

Obchod Apetit