Z kvasnic a mléka připravíme kvásek, smícháme mouku, cukr, citronovou kůru, přidáme žloutky a vzešlý kvásek, vypracujeme těsto, necháme vykynout.
Tvaroh, žloutek a cukr umícháme dohladka.
Z vykynutého těsta připravíme plát, krájíme na čtverce 7x7 cm, doprostřed každého dáme tvarohovou náplň, uzavřeme a dáme švem dolů na plech. Necháme chvíli kynout a pak je rozmáčkneme (nejlépe důlkovačem), potřeme koláče vejce a do středu dáme ovoce.
Můžeme ovoce lehce posypat cukrem, případně drobenkou.
Upečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Po upečení můžeme ovoce potřít nahřátou marmeládou, aby později moc nevysychalo.
Koláče - dvojctihodné
Koláče - dvojctihodné
Více než hodinu
Nutriční hodnoty (celý recept)
Energie
4730 kcal
Bílkoviny
160 g
Sacharidy
517 g
Tuky
212 g
Vláknina
61 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.