Ilustrační obrázek
Ilustrační obrázek
Ejhle, tenhle recept byl tak chutný, že obrázek k němu někdo zbaštil.
Zkuste ho uvařit a budeme moc rádi, když se s námi o novou fotku podělíte.
sdílet:
Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Více než hodinu

Suroviny

Na korpus
máslo 50 g
čokoládové sušenky 220 g
např. Derby od Opavia
Náplň
mléčná čokoláda 125 g
tmavá čokoláda 100 g
krémový sýr 400 g
krupicový cukr 100 g
vejce 4 ks
smetana ke šlehání 350 ml
33%
káva instantní
na dochucení smetany
smetana ke šlehání 250 ml
káva instantní 2 PL
na ochucení
Vymažeme dortovou formu o průměru 23cm. Rozmixujeme sušenky, promícháme s máslem a upěchujeme do dortové formy. Dáme chladit na 30 minut. Troubu předehřejeme na 160°C. Obě čokolády rozpustíme. Sýr prošleháme s cukrem, po jednom zamícháme vejce a pomalu vmícháme čokoládu a s metanu ochucenou kávou. Vlijeme na sušenkový základ a dáme péct asi hodinu. Hotový cheesecake by měl být na dotek jakoby pružný. Po upečení dáme aspoň na 3 hodiny do chladničky a až poté vyjmeme z formy. Vyšleháme šlehačku ochutíme kávou a potřeme vršek cheesecaku na ozdobu nastrouháme kousky čokolády.
Autor: fuficek

Obchod Apetit