Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Grilované kuřecí paličky s lepkavou glazurou

Je to přesně ta omáčka k potírání, kterou jste vždycky chtěli mít na kuřeti – nasládlá a pikantní. Opravdu nevíme, jestli vám dvě paličky na porci budou stačit...

Vydání: 2013/7
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4 osoby
Doba přípravy: Do 10 minut
Vaření: 40 minut
PT20M
Kuře

Ingredience

    • 375 ml suchého červeného vína
    • 200 g + 2 lžíce třtinového cukru
    • 125 ml sójové omáčky
    • 2 lžíce jemně strouhaného zázvoru
    • 1 stroužek česneku, drcený
    • 8 kuřecích paliček
    • hrubá sůl
    • rajčata a polníček k podávání

Příprava jídla

1 Víno, třtinový cukr, sójovou omáčku, zázvor a česnek dejte do rendlíku a přiveďte k varu. Ztlumte a nechte bublat, až zhoustne do konzistence medu. Trvá to asi 35–40 minut. Nechte vychladnout.

2 Ostrým nožem udělejte do kuřecích paliček po obou stranách 3 šikmé zářezy. Položte paličky na gril, potřete je připravenou omáčkou a posypte hrubou solí. Přiklopte gril a grilujte 4 minuty.

3 Obraťte, znovu potřete omáčkou, znovu přiklopte a grilujte další 4–5 minut. Postup opakujte – grilujte celkem asi 20 minut, až bude kuře hotové i u kosti. Podávejte s lehkým salátem z rajčat a drobných lístků.

 

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Sýrový rozpečený chleba s jalapeños

Vepřové špízy & jižanský bramborový salát

4x grilovaná kuřecí stehna & jedna křídla navrch

REKLAMA

Přidat komentář