Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou

Name: Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Na 6 paliček
Cuisine: Evropská
Ingredients: 6 ks kuřecí stehna spodní; 2 ČL hnědý cukr; 55 ml worcesterská omáčka; 55 ml sójová omáčka; 1 PL zázvor (čerstvý); 2 PL rajčatový protlak; 1 stroužek česnek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 50 min

4,2 (21x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou

Pixabay

Velmi snadné

< 50 min

4,2 (21x)

Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou jsou jednoduchou a osvěžující kombinací nejen na letní gril. Předpečené paličky potřete pikantní marinádou z vařených meruněk, kterou pak svaříte i na omáčku k podávání. Ideální přílohou jsou pečené brambory.

Nezhasínat obrazovku

Porce

6

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí paličky vložte na plech s pečicím papírem a pečte přibližně 15 minut.
Meruňky zalijte v hrnci asi 200 ml vody a 2 minuty na mírném plameni povařte. Nechte je okapat a až lehce zchladnou, oloupejte je, rozpulte a vypeckujte. Dužinu smíchejte s ostatnímu surovinami na omáčku a promixujte.

Rozehřejte gril. Předpečené paličky potřete omáčkou, položte je na rošt do výšky asi 7–8 cm nad žhavé uhlí a z každé strany grilujte asi 5 minut.

Jak grilovat, když nemáte zahradu?

Zbylou omáčku můžete na mírném plameni krátce povařit se sklenicí bílého vína. Podávejte s pečenými bramborami s česnekem a rozmarýnem.

Foto ilustrační, zdroj: pixabay.com