Čínská smažená rýže

Name: Čínská smažená rýže
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4-6 osob
Cuisine: Čínská
Ingredients: rostlinný olej; vejce; sezamový olej; klobása; rýže vařená

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (8x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (8x)

Voňavou jasmínovou rýži osmahněte s fazolkami a hráškem, podávejte s omeletami a klobáskami.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4-6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4-6 osob

2.00 PL rostlinný olej
4.00 ks vejce osolená, lehce prošlehaná vidličkou
1.00 ČL sezamový olej
4.00 ks klobása čínské, nasekané
4.00 hrnky rýže vařená jasmínová
200.00 g fazolky zelené zelené, přepůlené, spařené
250.00 g hrášek mražený
4.00 ks jarní cibulka nasekaná

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4066 kcal
Bílkoviny 171 g
Sacharidy 329 g
Tuky 222 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Lžíci oleje rozpalte ve woku, přidejte vajíčka a krouživým pohybem je rozlijte po pánvi, smažte jednu minutu, pak omelety vyklopte na kuchyňské prkénko, srolujte je a nakrájejte na plátky.
Pak do woku dejte druhou lžíci oleje, přilijte sezamový olej, přihoďte klobásky a opékejte je jednu minutu. Přisypte rýži a opékejte dvě až tři minuty, pak přihoďte fazolky a hrášek a dopřejte jim další dvě až tři minuty nebo dokud hrášek nezměkne. Servírujte posypané jarní cibulkou, spolu s pokrájenou omeletou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/2

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Jak připravit smaženou rýži? Vyzkoušejte 15 osvědčených receptů a najděte svou oblíbenou variantu

29receptů

Basmati, koshihikari nebo jasmínová? Připravte si večeři z orientální rýže

Související články

Rozhovor s Chili Ta Thuy: Jezte jako vietnamská rodina!

Finalistka loňského ročníku soutěže MasterChef Chili Ta Thuy s oblibou vaří vietnamsko-českou fúzi. Proč? Je propagátorkou kvalitních českých surovin. V rámci projektu Žijeme jídlem navštívila celkem osm zemědělských a potravinářských podniků, aby se o kvalitě přesvědčila na vlastní kůži. Co ji na současné gastronomii vadí a na jaké jídlo z dětství ráda vzpomíná?