Oříškové makronky
ZDROJ: Apetit
sdílet:
Hodnocení receptu
Průměr: 2 (1)
Více než hodinu Snadné 60 kousků

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2162 kcal
Bílkoviny 58 g
Sacharidy 220 g
Tuky 112 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Budou zaručeně chutnat všem, kteří milují sněhové pusinky.

Suroviny

bílek 3 ks
citronová štáva 2 PL
krupicový cukr 200 g
lískové oříšky 180 g

1 Najemno nastrouhejte oříšky a připravte si cukrářský sáček s hladkou trubičkou. Plech vyložte pečicím papírem a troubu předehřejte na 130, horkovzdušnou na 110 stupňů.

2 Z bílků, cukru a citronové šťávy ušlehejte pevný sníh (pokud misku otočíte vzhůru nohama, neměl by téct) a zlehka do něj vmíchejte oříšky. Těstem naplňte cukrářský sáček a na plech nastříkejte malé pusinky. Zvolna je pečte nebo spíš sušte zhruba tři čtvrtě hodiny.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/12

Komentáře

Obchod Apetit