Jedno z nejúžasnějších cukroví, které jsme kdy v redakci pekli! Recept na oříškové košíčky se stal stálicí v našem vánočním repertoáru. Nepochybujeme, že si najde místo i ve vaší kuchařce. Jsou křehké i krémové současně a žádný milovník oříšků jim neodolá.
Související recepty
Suroviny
Postup
Do mísy prosejte mouku. Přidejte ostatní suroviny na těsto. Vypracujte hladké těsto, zabalte do potravinové fólie a dejte přes noc do lednice.
Formičky vymažte máslem. Do každé dejte kousek těsta a prsty ho roztlačte do všech záhybů i po dně. Pečte na 180 °C asi 8 minut, dozlatova. Opatrně vyklopte a nechte vychladnout.
V hrnci rozehřejte smetanu a odstavte z ohně. Postupně přidejte ořechy, cukr a piškoty. Přilijte rum, promíchejte a nechte trochu zchladnout.
Na dno košíčků dejte trochu marmelády. Naplňte ořechovou směsí a nechte zatuhnout.
V rendlíku rozehřejte máslo. Přidejte čokoládu a rozmíchejte dohladka. Polijte košíčky a ozdobte pistáciemi.
Související články
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- Tradiční vánoční cukroví(9 receptů )
Komentáře