0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Salát Amalfi
ZDROJ: Salát Amalfi
sdílet:
5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do hodiny Velmi snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1394 kcal
Bílkoviny 20 g
Sacharidy 32 g
Tuky 123 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Velmi pestrý salátek pro potěšení.

Suroviny

piniové oříšky 50 g
nebo opražené sekané mandle
salát 200 g
různé druhy salátů
rajče 200 g
olivy černé 200 g
Na zálivku
rajčatový protlak 1 PL
balzamikový ocet 2 PL
olivový olej 5 PL
sůl
pepř
čerstvě mletý

DEN PŘEDEM

1 Ušlehejte zálivku: Rajčatové pyré nebo protlak a ocet prošlehejte v misce. Pomalu přidávejte olej, aby vznikla hladká emulze. Osolte a opepřete. Uchovejte v nádobce se šroubovacím uzávěrem.

2 Opražte oříšky: Nasucho rozpalte menší pánvičku, vsypte na ni piniová semínka a za stálého míchání je tři až čtyři minuty pražte, až získají hezkou zlatou barvu.

PŘED PODÁVÁNÍM

3 Salátové lístky dejte do mísy spolu s rajčaty a olivami. Přelijte zálivkou a dobře promíchejte. Takto připravený salát rozdělte do osmi sklenek a posypte opraženými semínky či kousky mandlí.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/1

Komentáře

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
549 Kč
384 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč