Litujeme, k návštěvě tohoto webu musíte povolit JavaScript.

Salát s kozím sýrem a ořechy

Salát s kozím sýrem a ořechy

Hodnocení receptu
Průměr: 3.7 ()
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2482 kcal
Bílkoviny 102 g
Sacharidy 29 g
Tuky 216 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Velmi výrazná chuť

Suroviny

salát 480 g
vlašské ořechy 80 g
kozí sýr 400 g
olej z vlašských ořechů 6 PL
ocet 2 PL
umeocet umeo na ochucení
pažitka hrst
lze nahradit petrželkou

1Kozí sýr nakrájejte na kousky, vložte do malé zapékací misky a dejte zapéci pod gril (dozlatova – stačí dvě až tři minuty). Mezitím omyjte a osušte listy salátu. Pak je smíchejte s olejem a s umeoctem.
Ořechy rozkrájejte a trochu je opražte na ořechovém oleji.

2Salátové listy rozdělte do misek nebo na talíře a posypejte ořechy. Doprostřed dejte kozí sýr a podle chuti ozdobte bylinkami. Podávejte s nasucho opečeným toastem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/10

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.10/04, str.58

Anonym

Můžete napsat, s jakým typem sýru jste pokrm zkoušeli?

Anonym

Syr pouzij podle toho, jak moc sneses jeho specifickou vuni. Bezne se pouziva bezny tvrdsi kozi syr, pokud chces intenzivnejsi vuni, pouzij kozi camembert, ale to je pak hukot:-)

Obchod Apetit