Velmi výrazná chuť
Související recepty
Suroviny
salát
480
g
vlašské ořechy
80
g
kozí sýr
400
g
olej z vlašských ořechů
6
PL
ocet
2
PL
umeocet umeo na ochucení
pažitka
hrst
lze nahradit petrželkou
Postup
1
Kozí sýr nakrájejte na kousky, vložte do malé zapékací misky a dejte zapéci pod gril (dozlatova – stačí dvě až tři minuty). Mezitím omyjte a osušte listy salátu. Pak je smíchejte s olejem a s umeoctem.
Ořechy rozkrájejte a trochu je opražte na ořechovém oleji.
2
Salátové listy rozdělte do misek nebo na talíře a posypejte ořechy. Doprostřed dejte kozí sýr a podle chuti ozdobte bylinkami. Podávejte s nasucho opečeným toastem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
Komentáře