Salát s kozím sýrem a ořechy

Salát s kozím sýrem a ořechy

Hodnocení receptu
Průměr: 3.7 ()
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2482 kcal
Bílkoviny 102 g
Cukr 29 g
Tuky 216 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Velmi výrazná chuť

Suroviny

salát 480 g
vlašské ořechy 80 g
kozí sýr 400 g
olej z vlašských ořechů 6 PL
ocet 2 PL
umeocet umeo na ochucení
pažitka hrst
lze nahradit petrželkou

1Kozí sýr nakrájejte na kousky, vložte do malé zapékací misky a dejte zapéci pod gril (dozlatova – stačí dvě až tři minuty). Mezitím omyjte a osušte listy salátu. Pak je smíchejte s olejem a s umeoctem.
Ořechy rozkrájejte a trochu je opražte na ořechovém oleji.

2Salátové listy rozdělte do misek nebo na talíře a posypejte ořechy. Doprostřed dejte kozí sýr a podle chuti ozdobte bylinkami. Podávejte s nasucho opečeným toastem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Obchod Apetit