Letní bramborový salát s mátovým dresinkem

Name: Letní bramborový salát s mátovým dresinkem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Středomořská
Ingredients: brambory; fazolky zelené; hrášek; avokádo; citron

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

2,8 (35x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Letní bramborový salát s mátovým dresinkem

< 30 min

2,8 (35x)

Letní verze bramborového salátu s avokádem a mátou.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 8 osob

Postup přípravy

Nejprve připravte dresink: v misce smíchejte všechny potřebné ingredience. Přidejte 2 lžíce vody a opět důkladně promíchejte. Dejte do chladu.

Brambory přepulte, větší nakrájejte na čtvrtky a povařte v osolené vodě doměkka. Nechte zcela vychladnout. Ve vroucí vodě tři minuty povařte i fazolky a hrášek, poté zchlaďte ve studené vodě nebo na kostkách ledu - zelenina si udrží barvu.

Brambory dejte do mísy, přisypte fazolky a hrášek. Přidejte oloupané a pokrájené avokádo pokapané citronovou šťávou. Přelijte dresinkem a zamíchejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

2,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Vše o mátě: Jak ji pěstovat, kdy sklízet, na co si dát pozor a jak ji využít nejen v kuchyni

Osvěžující vůně, nezaměnitelná chuť a všestranné využití – právě těmito vlastnostmi si máta získala místo nejen v kuchyni, ale i v kosmetice, lékařství a domácí aromaterapii. Patří k bylinkám, které lidstvo využívá už po staletí. Zjistěte, jak mátu pěstovat a kdy ji sklízet. Objevte její léčivé účinky, kulinární využití, ale také možná rizika. Víte třeba, který druh máty je nejvhodnější pro děti? A tušíte, že existují i druhy vonící po jablkách nebo pomeranči?