Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo
Info ikona

Hříšně dobrá horká čokoláda

Spolehlivě zahřeje i zažene chuť na sladké, taková je horká čokoláda. Může se zdát, že se jedná o oblíbený dětský nápoj, ovšem na dobré, s láskou připravované horké čokoládě si pochutnají i dospělí. A co když do ní ještě přidáte špetku chilli nebo vanilky? Potěšte své chuťové pohárky slastnou čokoládou a vychutnejte si podzimní plískanice s šálkem horkého lahodného nápoje. Máme pro vás spoustu tipů, jak připravit klasickou horkou čokoládu, těšit se však můžete i na netradiční ochucení.
23. 11. 2020 | Autor: Šárka Měřičková

Čokoláda vs. kakao

Čokoláda. Už jen při vyřčení toho slova se člověku sbíhají sliny. V horkém nápoji je čokoláda sladkým pohlazením našich chuťových pohárků. Věděli jste, jaký je rozdíl mezi kakaem a horkou čokoládou? Máme pro vás na tuto záludnou otázku odpověď. Zatímco směs na přípravu kakaa je rozpustná v teplém i studeném mléce a jejím obsahem není výhradně kakao, ale také cukr a koření, horká čokoláda je připravována výhradně ze samotné čokolády a už podle názvu je patrné, že se rozpouští pouze v horkém mléce, nikoliv za studena. Navíc směs pro přípravu kakaa vůbec nemusí obsahovat čokoládu.

Horké nápoje, které budou vaše děti milovat

V chladném sychravém počasí je potřeba tělo pravidelně prolévat teplými nápoji. Obzvlášť děti, které si hrají venku a...

Mléčná nebo hořká?

Stejně jako je tomu u tabulkové čokolády, tak i horký čokoládový nápoj je možné připravit z mléčné i hořké čokolády. Fajnšmekři a milovníci čokolády dají zřejmě přednost té hořké s vysokým obsahem kakaa, avšak ani mléčná se rozhodně nenechá zahanbit a po ochutnání nezbývá než podlehnout jejímu kouzlu. Zkuste si připravit obě varianty a vyberte si, která je vaší chuti bližší. Z receptů na horkou mléčnou čokoládu rozhodně stojí za vyzkoušení naše krémová horká čokoláda. Chcete-li si vychutnat šálek hořké čokolády, sáhněte po tabulce s obsahem kakaa nad 60% a připravte si královskou horkou čokoládu

Jak snadno připravit horké nápoje, co mají říz

Tohle je přesně ten pravý důvod, proč si zamilovat sychravé počasí a podzimní plískanice. Nic po procházce nezahřeje...
 

Horká čokoláda a koření

Kombinace, u které se rozpustíte blahem. Variací na kořeněnou horkou čokoládu je nespočet a sami můžete experimentovat dle vlastní chuti. My jsme pro vás vybrali několik našich oblíbených receptů na netradiční kořeněnou horkou čokoládu. Vyzkoušejte třeba mayskou horkou čokoládu s chilli papričkou nebo mexickou čokoládu, kde chilli opět hraje důležitou roli v celkové chuti. Jak je patrné, kombinace čokolády a chilli je skutečně velice oblíbená, což platí i pro přípravu horké čokolády. Skvělou variaci pro tradiční horkou čokoládu tvoří spojení s vanilkovým luskem. Pusťte se do přípravy horké čokolády s vanilkou a nechte se unést do tajů čokoládové říše. Vůni dětství vám domů přivane horká čokoláda s kokosem a marshmallows a naopak cedulkou „jen pro dospělé” můžete označit zapečenou čokoládu s Baileys.    

Související

Je vám zima? Uvařte si horký nápoj

Je vám zima? Uvařte si horký nápoj

Ještě než udeří první mrazy, musíte zažít tu pravou podzimní náladu. Zapalte sladce vonící svíčky, ozdobte vázy...

Horká čokoláda s vanilkou

Nejlepší zbraň na chmury. Doporučeno českými psychiatry, ale pozor, žádná z pojišťoven náklady nehradí!
Čokoláda – hotové blaho

Čokoláda – hotové blaho

Ať mléčná, nebo hořká, rozplývá se na jazyku. Na začátku jara vám spolehlivě zvedne náladu stejně jako první květy na...

Horká švestka

Vrátili jste se domů z lyží promrzlí až na kost? Tahle horká dobrota vás zaručeně postaví na nohy!

Dětský punč

Až vám budou děti závidět svařené víno, připravte si s nimi voňavý punč. A nemyslete si, že vaření baví jen holky!

Zahřejte se lahodným domácím punčem

Podzimní chladné sychravé dny přímo vybízejí k přípravě teplého drinku na zahřátí. Ať už si lahodný domácí punč...

Mexická horká čokoláda

Mexická horká čokoláda je pramáti všech čokolád určených k pití. Je hustá a skvěle chutná po jídle i ráno po probdělé...
5 tipů, jak poznat dobré kakao

5 tipů, jak poznat dobré kakao

Víte, jak přesně má kakao na pečení chutnat a vypadat?

Jak na to: rozpouštění čokolády

Od tabulky čokolády k hříšnému dezertu vede dlouhá cesta, která může být někdy pořádně kostrbatá. Abyste nezabloudili a...

Jak na čokoládové suflé?

Tradiční francouzský recept na čokoládové suflé si zamilovali kuchaři po celém světě. Není divu, vždyť nadýchaný...

Zdravá či nezdravá, toť čokoládová otázka

V posledních letech se velmi často můžeme setkat s názorem, že hořká čokoláda je zdravá. Zaslechneme i výkřiky typu...

Kakaové boby – pochoutka s tradicí 3 000 let

Čokoládu známe všichni, ale zkoušeli jste někdy ochutnat samotné kakaové boby? Obsahují spoustu zdraví prospěšných...

(Roz)poznejte kvalitní čokoládu

Víte, co by hořká čokoláda měla obsahovat a co by se v ní naopak nemělo objevit? Poradíme vám, jak si v nepřeberné...

(Roz)poznejte kvalitní čokoládu

Víte, co by hořká čokoláda měla obsahovat a co by se v ní naopak nemělo objevit? Poradíme vám, jak si v nepřeberné...

Pestrá domácí mikulášská nadílka

Mlsejte bez výčitek a připravte svým dětem domácí mikulášskou nadílku. Těšit se můžete na zdravé domácí čertíky, opojné...

Čokoládové sušenky hravě a dravě

Celý týden jsme vám vyprávěli příběh čokolády. Jedno jsme ale doposud neodtajnili. A to, jak si doma připravit skvělé a...

Přidat komentář