Královská horká čokoláda

Name: Královská horká čokoláda
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 8 šálků
Ingredients: čokoláda; mléko; škrob; vanilka; skořice

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,1 (27x)

Redakce Apetit

14. 8. 2014

Velmi snadné

< 20 min

4,1 (27x)

Je hustá, tmavá a voňavá. Uvařte si ji, když máte splín, když se chcete vrátit do dětství, když se potřebujete zahřát… nebo když vás prostě honí mlsná.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8 šálků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8 šálků

150.00 g čokoláda obsah kakaa nad 60%
250.00 ml mléko
1.00 ČL škrob
vanilka mletá, na dochucení, nemusí být
skořice mletá, na dochucení, nemusí být
máta na dochucení, nemusí být

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 128.88 kcal
Bílkoviny 2.75 g
Sacharidy 11 g
Tuky 7.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V nádobě s dvojitým dnem rozehřejte čokoládu přibližně na 50 °C. V druhé nádobě přiveďte k varu mléko a pak jím za stálého míchání zalévejte rozehřátou čokoládu. V troše vody rozpusťte solamyl a přidejte ho k mléčné čokoládě na zahuštění; směs neustále důkladně promíchávejte. Podle libosti ji můžete ještě dochutit, třeba vanilkou, skořicí nebo mátou, nicméně můžeme potvrdit, že naprosto úžasná je i samotná. Padesátigramová porce se na první pohled zdá malá – jen půl malého šálku na osobu –, ale je tak vydatná, že vám bude stoprocentně stačit!

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/4

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Je vám zima? Uvařte si horký nápoj

Ještě než udeří první mrazy, musíte zažít tu pravou podzimní náladu. Zapalte sladce vonící svíčky, ozdobte vázy pestrobarevným listím, pusťte si příjemnou hudbu, a začínáme…