Kouzelnický svět Harryho Pottera má fanoušky po celém světě, kteří si slavnou ságu připomínají různými způsoby. Jedním z nich jsou tematické oslavy zahrnující kostýmy, dekorace, ale i občerstvení ve stylu Harry Potter!
Představte si, že byste se vydali do Bradavic a mohli si pochutnat na dobrotách, které se v kouzelnickém světě nabízí. Ať už v přímo ve škole čar a kouzel, v Prasinkách, u Weaslyů či v Příčné ulici. Jízdenku na Bradavický expres nemáme, ale zato recept na ten nejlepší máslový ležák!
Máslový ležák
Jedním z nejhledanějších receptů z Harryho Pottera je máslový ležák – nápoj, který (nejen) U Tří košťat tekl proudem. J. K. Rowling nikdy žádný oficiální recept neprozradila, ale fanoušci jich vytvořili hned několik. Ten, který se podává na exhibici Harry Potter Warner Bros. Studio v Londýně se vyrábí z vanilkové zmrzliny a sody a je bez alkoholu.
My jsme se nakonec přiklonil k variantě receptu, který byl publikovaný už v roce 1588 v britské kuchařce The Good Housewifes Handmaid for the Kitchen. Nikdo neví, jestli bylo máslové pivo (butterbeer) nealkoholický nebo alkoholický nápoj, ale my se zkrátka kloníme k druhé variantě.
- 1,5 litru piva Real ale
- 2 cm čerstvého strouhaného zázvoru
- půl lžičky strouhaného muškátového oříšku
- 6 hřebíčků
- 225 gramů třinového cukru
- 5 žloutků
- 100 gramů másla
Pivo se zázvorem, muškátovým oříškem a hřebíčkem zahřejte v kastrolu. Pivo se nesmí dlouho vařit, aby se z něj nevypařil alkohol. Zatím vedle v míse vyšlehejte třtinový cukr se žloutky. Směs potom smíchejte s pivem a přidejte máslo, které nechte rozpustit.
Zdroj informací: YouTube kanál How To Drink
