Oblíbený nápoj vylepšete zázvorem, pomerančem a pomerančovým likérem – ten jej posune do nebeských výšin.
Suroviny
hřebíček
18
ks
6
ks
proužek z kůry biopomeranče
víno červené
1
l
citronová kůra
z jednoho biocitronu, na širší proužky
třtinový cukr
3
PL
skořice
1
ks
zázvor (čerstvý)
15
g
oloupaný, na plátky
pomerančový likér
2
PL
např. cointreau či grand marnier
pomeranč
1
ks
na ozdobení, vyfiletovaný
1 Zapíchněte 3 hřebíčky do každého proužku pomerančové kůry. Dejte je do hrnce spolu s červeným vínem, citronovou kůrou, třtinovým cukrem, skořicí, zázvorem a pomerančovým likérem. Přiveďte těsně pod bod varu a zahřívejte 15 minut. Směs se nesmí vařit, aby se neodpařil alkohol.
2 Podávejte doplněné filátky pomeranče a svitky skořice.
