Na Nový rok si dejte čočku, aby se vás držely peníze. Připravili jsme pro vás recepty, které to rychle a nápaditě zařídí.
- Čočkový salát s červenou cibulí a balkánským sýrem
Drobnozrnná čočka je skvělá právě na saláty, protože se nerozváří. Kombinace fety, červené cibule, petrželky, vinného octa a citronu je prostě dokonalá. Olej použijte extra panenský. - Arabský kotlík s čočkou a kuřetem
Velmi chutné a aromatické jídlo z jednoho hrnce je inspirované kuchyní Středního východu. Podávejte ho s rýží basmati nebo s kuskusem; skvělé je i jen tak s pečivem. - Dhál z červené čočky a fazolek mungo
Výraz dhál v indické kuchyni označuje luštěninu. Někdy toto jídlo připomíná polévku, jindy kaši, ale vždy obsahuje spoustu voňavého koření a překypuje chutí. Ostatně, vyzkoušejte to sami! - Novoroční čočka na kyselo
Nechcete experimentovat s exotikou vonícími recepty? Dejte si tradiční čočku na kyselo s chlebem, vajíčkem a nakládanou okurkou.
