Můj Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Hustá čočková polévka s olivami
Hustá čočková polévka s olivami
sdílet:

Hustá čočková polévka s olivami

4.1/5 Počet hodnocení: 39
Více než hodinu Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3273 kcal
Bílkoviny 143 g
Sacharidy 476 g
Tuky 77 g
Vláknina 69 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Přeskočit na recept

Lžíce v ní skoro stojí…

Související recepty

Suroviny

čočka 500 g
rajče 400 g
lze použít také konzervovaná
mrkev 1 ks
na kolečka
česnek 2 stroužky
cibule 2 ks
bobkový list 2 ks
olivový olej 4 PL
sůl
pepř
ocet
na dochucení, lze vynechat
olivy černé 50 g
papričky plněné sýrem (lze vynechat)

Postup

1

Propláchnutou, případně předem namočenou čočku dáme do hrnce a zalijeme tak, aby voda sahala asi centimetr nad ni.

2

Přidáme všechny ostatní suroviny a vaříme na mírném ohni, dokud čočka úplně nezměkne (asi hodinu).

Podáváme horké nebo při pokojové teplotě, s tmavým chlebem, olivami, případně pikantní zeleninou jen tak ‚k zakousnutí‘.

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/11

Komentáře

21.11.2008 20:12
Polevka byla vyborna. 250ml oleje se mi zdalo malo. Pro jistotu jsem dolil dalsich 100ml. Mate nejake podobne zkusenosti? s pozdravem Mgr. Karel Kočl
22.09.2008 18:15
Určitě bych místo normálního octa přidala vinný (jiný jsem neměla, ale myslím, že to dodalo na chuti), dále dozdobila kopečkem zakysané smetany (vynikající), a když jsem ohřívala, přidala jsem 3 dcl vody, neboť mi přišlo, že je jí opravdu málo a polévka už spíše připomínala kaši. Jinak bych asi zahustila tou jížkou. Výborná!
07.09.2008 13:51
Polévka je to výborná! Časem jsem recept podle chuti upravovala a ubrala trochu čočky a dala více mrkve a černých oliv. Je to osvěžující letní polévka.
20.05.2008 20:52
ted jsem zrovna dojedla a je fakt výborná. Já jsem tu cibuli s česnekem osmahla na troše olivového oleje a přidala do polévky, olivy jsem vynechala a okyselila citronem a ještě přidala dvě lžíce zakysané smetany.
16.09.2008 10:35
tato polévka je vynikající.Pikantnější, výraznější chuť než klasická čočkovka.Všem mooc chutnala.
30.08.2007 21:50
Recept se nachází v č.11/04, str.30
01.08.2007 12:44
Před přidáním čočky jsem lehce orestovala cibuli, oleje jsem použila méně. Příště zkusím nahradit ocet červeným vínem a před servírováním určitě ozdobím kopečkem zakysané smetany a bylinkami.
10.04.2007 16:36
je skutečně mňamkózní! Dala jsem méně oleje, přikápla nálev z feferonek a též použila zelené olivy s fefer. náplní. Přilila jsem taky decku červeného, ocet vynechala.Nemá chybu! Příště bych ještě přidala mrkev, dvojnásobek neuškodí.
28.11.2006 14:34
doporučuji přidat namíso normálního octa vinný, je to vynikající!!!
06.10.2006 20:51
Nedala jsem tam tolik olivového oleje. A udělala jsem to tak, že jsem namočila tu čočku a vedle v hrnci jsem na oleji zpěnila na půlkolečka nakrájenou cibuli na tu jsem dala mrkev a česnek a pak jsmem tam přidala ještě klobásku ;). Pak olivy a sterilovaná rajčata (ne protlak , ale rajčata). Pak jsem tam přilila tu nabobtnalou čočku, bobkový list, pepř a jednu chilli sušenou papričku a všechno jsem to dohromady vařila. Když to bylo skoro hotové tak jsem tam dala jeden slepičí bujon a jednu kostku olivy+bazalka. Mooooooooooc mňamkózní bašta. Jo a ještě jsem to malilinkato zahustila sypanou jížkou, ale jen tak zlehýnka, protože té vody tam není moc

Apetit magazín