0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Jak připravit skvělé bramborové těsto

těsto
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Poradíme vám, jak na bramborové těsto, aby se po vašich bramborových knedlících jen zaprášilo. Správný postup má několik základních kroků.

 

Vyberte správné brambory
Na bramborové těsto použijte brambory varného typu B-C nebo C (co ,nejstarší‘).

Brambory správně uvařte
Jsou dvě možnosti, kdy brambory vařit – den dopředu ve slupce a nechat úplně vychladnout, nebo v den přípravy těsta. Potom můžete vařit se slupkou či bez (podle receptu), podstatné je, abyste čerstvě uvařené brambory zpracovali pěkně zatepla.

Úpravu neodkládejte
Pro bramborová těsta obecně (dokonce i pro kynuté) platí, že čím rychleji je zaděláte a uvaříte, osmažíte nebo opečete, tím lépe. V žádném případě si těsta neschovávejte – roztekla by se vám. Pokud vám ovšem zbudou hotové knedlíky, můžete si je zamrazit na později.

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč