Knedlíky
Knedlík je klasika, bez které se česká kuchyně neobejde. Jsme národ, který přípravu knedlíků povýšil na umění a v repertoáru každé zdatné české kuchařky najdeme obvykle hned několik druhů knedlíků – od klasických knedlíků připravovaných v páře, přes houskové, karlovarské knedlíky, až po knedlíky z bramborového nebo tvarohového těsta. Knedlík se může podávat jako příloha k různým hlavním jídlům, jako jsou guláše, pečené maso, drůbeží pokrmy nebo omáčky.
