Mnoho dortových krémů, zvláště těch máslových, začne v teple povolovat a zdobení dortů se pak stává zhola nemožným. Snažíte-li se s takovým krémem vyvořit ozdobnou hranu na dortu nebo nedejbože nějaké růžičky, začnete ze zoufalství uvažovat, zda by nebylo nejlepší zavřít se s dortem do lednice.
Řešení je přitom opravdu snadné. Největším zdrojem tepla jsou naše ruce. Ty sáček, kterým krém na dort stříkáte, oteplují i s jeho obsahem, který se záhy stane nepoužitelným. Abyste tomu předešli, stačí ruce od sáčku izolovat. Na to jsou ideální gumové rukavice, třeba ty, které používáte na mytí nádobí.
