0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Višňová marmeláda
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.3 / 5. Počet hodnocení: 19
Více než hodinu Velmi snadné 2 skleničky

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 782 kcal
Bílkoviny 10 g
Sacharidy 159 g
Tuky 0 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Višně jsme osladili novinkou letošního léta, agávovým sirupem, a o správnou konzistenci se postaral agar. Dokonalé!

Suroviny

višně 1 kg
sůl
agávový sirup 50 ml
agar 1 ČL
1-2 čajové lžičky

Postup

1

Višně operte, vypeckujte a nasypte do širšího nízkého kastrůlku. Podlijte třemi lžícemi vody, posypte trochou soli a na mírném ohni vařte asi půl hodiny – višně postupně pustí šťávu, změknou a asi polovina tekutiny se odpaří.

2

Jakmile je směs hustá, přidejte agávový sirup; záleží na vaší chuti a na  kyselosti ovoce. Buďte přitom opatrní a raději ochutnávejte: agávový sirup je velmi sladký!

3

Podle návodu na obalu rozpusťte jednu nebo dvě lžičky agaru v několika lžících vody a dvě minuty povařte.

4

Přidejte k višním a ještě minutu až dvě povařte. Hotovou marmeládou naplňte skleničky, zavíčkujte je a dvacet minut zavařujte v zavařovacím hrnci při 80 stupních.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2007/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2007/8

Komentáře

Anonym

Prosím Vás Agar,seženu kde?

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč