Suroviny
Postup
Předehřejte troubu na 160C. Vymažte máslem čtvercovou formu o hraně 20cm i s okrajem a dno vyložte pečicím papírem.
Banány oloupejte a podélně rozkrojte. Na dno rozetřete polovinu sirupu a poklaďte banány, řezem dolů.
V robotu prošlehejte máslo, cukr, vejce, vyškrábaná semínka z podélně rozkrojených vanilkových lusků a přezrálý banán.
Vmíchejte mouku s kypřicím práškem, mleté mandle, sodu a nakonec jogurt. Těsto lžicí naneste na banány a povrch urovnejte.
Pečte 45-60 minut. Před vyjmutím z trouby zkuste vpíchnout do středu špejli, jestli těsto nelepí.
Pak koláč propíchejte, ale ne až na dno, zakapejte zbylým sirupem a nechte chvíli vsáknout. Formu přiklopte rovným tácem, překlopte a stáhněte papír.
Krájejte na řezy a podávejte ještě teplé a navrch zakápnuté javorovým sirupem.
Foto: MagicStudio, AI generated
