0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Hodnocení receptu
1.7 / 5. Počet hodnocení: 150
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3081 kcal
Bílkoviny 128 g
Sacharidy 537 g
Tuky 42 g
Vláknina 49 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

Na těsto
mouka pšeničná hladká 250 g
mouka pšeničná polohrubá 370 g
mléko 1 kg
cukr 45 g
droždí 1
vejce 1 ks
olej
sůl
Na ozdobu
máslo
rozpuštěné
moučkový cukr
skořice

Postup

1

Mouku dáme do mísy a uděláme si v ní důlek. Nalijeme část teplého mléka, do kterého rozdrobíme kvasnice a dáme trochu cukru. Necháme si vzejít kvásek.

2

Až je kvásek hotový přidáme zbylé mléko, cukr a ostatní ingredience. Uhněteme řidší těsto a necháme kynout.

3

Po nakynutí, velkou lžící (asi půlku lžíce) dáváme těsto na moukou vysypaný vál, kde tvarujeme malé bochníčky. Ty necháme na vále ještě chvilku kynout.

4

Rozpálíme si plotýnku. Bochníčky vytahujeme do tvaru bélešů a pokládmáme na plotýnku. Na jednu plotýnku se vlezou tři béleše. Opečeme z každé strany a ještě teplé béleše potíráme rozpuštěným máslem a sypeme cukrem smíchaným se skořicí. Z této dávky uděláte 50ks bélešů.

 

Autor: romanetta_

Obchod Apetit