Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné Pro 1 osobu

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 282 kcal
Bílkoviny 9 g
Sacharidy 30 g
Tuky 12 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Přes kopeček vanilkové zmrzliny se lije většinou horké espresso. Podobný nakopávák je i matcha čaj. Pro dokonalý efekt použijte nejčerstvější a nejzelenější matchu, jakou můžete získat.

Suroviny

čaj matcha 2 ČL
cca 3-4 g, prodává se balený i samostatně s sáčcích
zázvor (mletý) 1 ČL
voda 90 ml
horká, o teplotě kolem 80°C
vanilková zmrzlina 1 porce
kupovaná nebo podle našeho základního receptu

1 Čajový prášek a zázvor smíchejte metličkou v menší misce. Přidejte pár kapek horké vody a třete, až vznikne pasta. Postupně přilévejte zbytek horké vody a vyšlehejte dohladka. Do nízké sklenice umístěte kopeček zmrzliny a zalijte pomalu matchou. Bez prodlení servírujte. 

[[nid:33224]]

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2017/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2017/7

Apetit magazín

KVÍZ: Jste zdatný kuchař?
  • Kvízy

KVÍZ: Jste zdatný kuchař?

Začínáte s vařením nebo svým kuchařským uměním běžně rozdáváte radost svému okoolá? Jak dobře se orientujete v surovinách či postupech přípravy? Máme pro vás jednoduchý kvíz, který prověří vaše kuchařské znalosti. Otestujte se a zjistěte,...
Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?
  • Tipy a triky

Co má společného pastis a uříznuté Van Goghovo ucho?

Ochutnejte anýzovku francouzského původu, která za svou slávu vděčí absintu. Oblíbený destilát s výraznou chutí a typickým zakalenám  spatřil světlo světa jako náhrada za absint, který si vysloužil zákaz. Pastis můžete například v...

Obchod Apetit