Anglická snídaně

Name: Anglická snídaně
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Anglická
Ingredients: fazole bílé; klobása grilovací; anglická slanina; žampiony; rajčata cherry

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (32x)

Martina Kojzarová

14. 5. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (32x)

Anglická snídaně má pět základních komponentů: maso (slanina a klobásky), volské oko, fazole, rajčata a tousty. Všechno ostatní je už na vás: žampiony, opečené brambory atd. Užijte si víkendové ráno tak, jako Angličané a dopřejte si pořádnou dávku bílkovin, která vás nasytí na několik hodin.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

Postup přípravy

Fazole vlijte i s omáčkou do menšího hrnce a na mírném plameni prohřejte.
Klobásky opečte na pánvi a vyjměte.
Do pánve dejte slaninu a zprudka ji opečte pěkně dokřupava, pak vyjměte a vsypte žampiony. Zprudka je orestujte, aby nestihly pustit vodu a nezačaly se dusit.
Vyjměte a vložte do pánve větvičky s rajčaty a taktéž zprudka pečte, jen aby rajčátka popraskala.
V jiné pánvi připravte na rozehřátém másle a oleji volská oka tak, aby byl bílek pevný a žloutek stále tekutý.
Klobásky, slaninu, žampiony a rajčata rozdělte na talíře. Vejce osolte a opepřete. Přidejte fazole a vejce a podávejte s opečenými tousty.

Anglická vs. česká: Jak vybrat slaninu a kolik existuje jejích druhů?

Anglická snídaně: Odkud se vzala proslulá Full English Breakfast, co do ní patří a jak ji připravit

Full English Breakfast neboli anglická snídaně

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/5

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Míchaná vejce

Recept je součástí kolekce

Ovesná kaše přes noc à la mrkvový dort

Letní krupicová kaše s ovocem a čokoládou

36receptů

Svátek matek: Připravte mamince výbornou snídani a postarejte se jí o nezapomenutelné ráno

Chlebíčky s míchanými vejci a šunkou

Tousty s míchanými vejci a zeleným chřestem

33receptů

33x Snídaně na vidličku

Související články

Kvíz: Z chřestu se stal kult. Ale znáte i jeho tajemství? Kdo neprojde v kvízu, sype si chřest na hlavu!

Jestli se na nějakou sezónu těší všichni gurmáni světa, je to ta chřestová. Na másle s omáčkou, grilovaný jako příloha ke steaku, v lehkém jarním risottu nebo blanšírovaný a posypaný parmezánem? To je jen zlomek variací, ve kterých to chřestu sluší. Je jedno, jestli je zelený, bílý či fialový, je to křehká a noblesní zelenina, která má nejen bohatou historii, ale i svá tajemství.