Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Bílá polévka s kroupami
Bílá polévka
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Bílá polévka s kroupami

5/5 Počet hodnocení: 1
Do 30 minut Velmi snadné Pro 3 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 923 kcal
Bílkoviny 66 g
Sacharidy 50 g
Tuky 53 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Bílá polévka je snad nejjednodušší a nejskromnější polévka na světě, kterou si mnoho z nás pamatuje z dětství. Díky kroupám a vejcím je překvapivě vydatná, přesto úsporná, protože je uvařena jenom z hrstky surovin. Bílou polévku můžete vylepšovat dle chuti – zahušťovat, přidávat další ingredience... nejlepší je ale ve své základní variantě.

Skryt pre seznam

Suroviny

ječné kroupy 200 g
sůl
k dochucení
vejce 3 ks
uvařená natvrdo
pažitka
nasekaná nadrobno, nebo jiné bylinky na ozdobení, nasekané nadrobno

Postup

1

Kroupy uvařte v osolené vodě do poloměkka. Trvá to asi 15–20 minut. Sceďte je.

2

Mléko přiveďte pod bod varu, přidejte kroupy a za občasného míchání je dovařte doměkka. Osolte a oslaďte podle chuti. Vejce oloupejte, nakrájejte na čtvrtiny. Polévku rozdělte do talířů, vložte vejce a zdobte pažitkou.

NĚCO NAVÍC
Vejce můžete i rozklepnout do horké polévky. Nebo je udělejte pošírovaná, vložte do talíře a polévkou je zalijte. Bude to vypadat skvěle.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2023/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2023/4

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč