Borůvkový džem s hruškami

Name: Borůvkový džem s hruškami
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Ingredients: borůvky; hruška; citronová šťáva; Gelfix; krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,7 (7x)

marcela.said

20. 7. 2022

Velmi snadné

> 60 min

4,7 (7x)

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1.00 kg borůvky
2.00 ks hruška
2.00 PL citronová šťáva
1.00 bal Gelfix
800.00 g krupicový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 402.7 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 93.9 g
Tuky 0.2 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Borůvky důkladně probereme a několikrát propereme v čisté vodě. Ovoce necháme okapat.
Borůvky dáme do hrnce a přidáme k nim nakrájené hrušky. Podlijeme trochou vody a dáme vařit. Za stálého míchání vaříme asi 5 minut.

Do borůvkového základu přimíchám Gelfix smíchaný se 2 lžícemi krupicového cukru.
Vaříme společně dalších 5 minut. Potom přidáme zbylý cukr a vaříme do zhoustnutí.
Uvařený, ještě horký džem naplníme do sterilizovaných sklenic, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout.

_{Foto ilustrační, zdroj: PXhere.com}

Autor: Marcela, z vydání Apetit Borůvkový džem s hruškami

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Piškotový dort s borůvkovým krémem a šampaňským želé

52receptů

50 nejlepších receptů s borůvkami: Od letních salátů přes muffiny a koláče až po sorbet, žahour i domácí marmeládu

63receptů

Pochutnejte si na sladkých hruškách: recepty od koláčů a muffinů až po netradiční hruškový med

Související články

Máslo není vždy máslo! Jak obaly lžou a proč si z obchodu často nosíme jen drahou iluzi

Regály obchodů jsou plné výrobků, které slibují poctivou chuť a tradici, realita ale často klame tělem. Stačí letmý pohled na obal, aby člověk snadno nabyl dojmu, že sahá po osvědčené klasice. Ve skutečnosti si však může domů odnést něco úplně jiného. Jak se v záplavě líbivých obalů a marketingových slibů zorientovat, proč se kolem másla točí tolik kontroverzí a na co si dát při výběru pozor, aby kvalita neskončila až na druhém místě?