Litujeme, k návštěvě tohoto webu musíte povolit JavaScript.

Bramborová omeleta

Bramborová omeleta

Hodnocení receptu
Průměr: 4.7 ()
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1512 kcal
Bílkoviny 52 g
Sacharidy 77 g
Tuky 108 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Prostá jídla bývají nejchutnější – a tohle je jednoznačný důkaz! My jsme omeletu připravili ze syrových brambor, ale pokud vám zbyly vařené, ušetříte čas: celkovou dobu přípravy si zkrátíte zhruba o čtvrthodinu.

Suroviny

rostlinný olej 4 PL
brambory 300 g
nové, neloupané, na kostičky
jarní cibulka 3 ks
zelené části na ozdobu
houby 100 g
čerstvé, očištěné, nadrobno
vejce 3 ks
sůl
pepř
smetana 50 ml
40%
1.  Na pánvi rozpalte olej a dozlatova na něm osmahněte brambory; trvá to přibližně deset minut. Pak přidejte houby i cibulku a asi pět minut poduste.

2.  Vajíčka prošlehejte, osolte, opepřete a přilijte do nich smetanu. Směs vlijte na opečený základ, přikryjte pokličkou a nechte asi čtvrt hodiny dusit na středním plameni. Aby se omeleta nepřipalovala, průběžně ji nadzvedávejte ode dna plochou vařečkou nebo vidličkou.

3.  Podávejte teplé, ozdobené kolečky ze zelených částí jarních cibulek.

Roztočte to! 
Do omelety můžete přidat kostičky pikantní klobásy – opečte ji na pánvi spolu s bramborami.

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.7/06, str.30

Apetit magazín

Není kebab jako döner kebab: Kde se vzal a jak si ho připravit doma?
  • Novinky a zajímavosti

Není kebab jako döner kebab: Kde se vzal a jak si ho připravit doma?

Döner kebab je pokrm původem z Turecka, který si zamiloval téměř celý svět. I u nás se těší velké popularitě, a to nejen v čase oběda či večeře. Je také oblíbenou noční svačinou po cestě z večírku. Víte, jak se k nám kebab dostal a kde si...
Komerční sdělení
Tajemství nejlepších džemů a omáček? Tradice plná ovoce!
  • Koktejl

Tajemství nejlepších džemů a omáček? Tradice plná ovoce!

Poctivé džemy, které vznikly z čerstvého ovoce uzrálého v nedotknuté přírodě Tyrolských Alp, anebo třeba omáčka z nejchutnějších brusinek světa. Taky jste právě dostali chuť osladit si život? My vás nalákáme ještě víc... ...

Obchod Apetit