Omeleta s kozím sýrem a paprikovým salámem

Omeleta s kozím sýrem a paprikovým salámem

Hodnocení receptu
Průměr: 4 (4)
Do 10 minut 1

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 764 kcal
Bílkoviny 56 g
Cukr 2 g
Tuky 59 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik
Báječně pikantní

Suroviny

vejce 2 ks
pažitka hrst
nasekaná
slunečnicový olej 1 ČL
plátků
paprikový salám může být i čabajka nebo chorizo, nakrájené
Na proužky
chilli sušené špetka
drcemé
pálivá paprika nebo chilli paprička, čerstvá a pokrájená, ale nemusí být
kozí sýr 1 plátek
rozdrobený, nebo 2 lžíce čerstvého kozího sýra
sůl
pepř
1.  Vejce prošlehejte v misce s většinou pažitky, osolte a opepřete. Olej v pánvi zahřejte a asi tři minuty na něm smažte plátky salámu a chilli. Pak vše vsypte do misky a promíchejte se sýrem.

2.  Pánev vraťte na oheň, vlijte do ní rozšlehaná vejce a opékejte asi minutu, aby zpevnila, přitom je zlehka promíchávejte vidličkou. Sýrovou směs naneste na polovinu omelety a druhou část přehněte přes náplň. Nechte ještě půl minuty na teple, až se sýr začne rozpouštět, a pak ihned podávejte, posypané zbylou pažitkou.

Pro celou rodinu  Ingredience jednoduše vynásobte čtyřmi! Nejprve osmahněte uzeninu a chilli, pak vlijte vejce a posázejte je kousky sýra. Opékejte na středním plameni pět minut, občas promíchejte. Na závěr krátce zapečte pod grilem nebo přikryjte pokličkou, aby si povrch omelety sedl.

Apetit magazín

  • Jak na to

9 tipů na sytější letní salát

V době horkých letních dnů jsou saláty osvěžující součástí našeho jídelníčku. Salát ale nemusí být jen talíř plný zeleniny, který připomíná spíše lehký předkrm. S pár triky se může s přehledem stát hlavním chodem. Co do salátu přidat, aby...
  • Tipy a triky

Okurky nakládačky: od pěstování k nakládání

Mezi tradiční delikatesy patří nakládané okurky. Ať už se chystáte na vlastní úrodu nebo si pro okurky raději zajdete na trh, podívejte se na naše tipy, jak se vybavit na domácí nakládání a na co si dát pozor. Nezapomněli jsme ani na...
Komerční sdělení
  • Koktejl

K létu patří piknik a bublinky!

I ty, Brute? Pod označením Brut Nature se skrývají sekty, které mají 0-3 gramů cukru na litr. Zpravidla to znamená, že do vína nebyl přidán žádný cukr. Extra Brut jsou zase sekty s obsahem zbytkového cukru 0-6 g na litr. A vína označen...

Obchod Apetit