Bramborové lívanečky

Name: Bramborové lívanečky
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 1 kg brambory; 1 ks zakysaná smetana; 1 ks žloutek; 150 g mouka pšeničná polohrubá

Vytisknout

Sdílet

2,7 (12x)

ivetta1102

9. 7. 2014

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1.00 kg brambory oloupané
1.00 ks zakysaná smetana
1.00 ks žloutek
150.00 g mouka pšeničná polohrubá
sůl
olej na smažení

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Postup přípravy

Brambory uvařte v osolené vodě, prolísujte přes cedník nebo rozmačkejte šťouchadlem a nechte vychladnout.
K bramborám přidejte mouku, žloutek, kysanou smetanu a zpracujte v těsto.

Lžící vmačkejte těstíčko do vymaštěného lívanečníku a osmahněte z obou stran.
Něco navíc:
- Brambory začněte vařit co nejdříve, ať se potom nezdržujete čekáním až vychladnou.
- Nešetřete solí, ta bramborovým lívanečkům dodává chuť, zvláště pokud jsou přílohou k masu.
- Dobré i ke špenátu, zelí se slaninou.

Autor:ivetta1102, z vydání Apetit Bramborové lívanečky

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Na jaře provoní zahradu a v hrnci udělá zázrak: Bylinka našich babiček poroste bujně, když jí dopřejete správnou péči

Jakmile se zahrada po zimě znovu zazelená, libeček na sebe upozorní jinak než většina bylinek – stačí kolem něj projít a ve vzduchu se objeví výrazná, kořenitá vůně, která spolehlivě přenese myšlenky do kuchyně. Nepůsobí okázale, ale pár lístků dokáže proměnit chuť celého jídla. Kdo mu na jaře věnuje trochu péče, získá spolehlivého společníka pro vaření, který se každou sezonu vrací v plné síle.