Cukeťáky - cuketové bramboráky

Name: Cukeťáky - cuketové bramboráky
Prep time: Do 50 minut
Cook time: Do 50 minut
Total time: 50 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g brambory; 250 g cuketa; 4 PL ovesné vločky; 1 ks vejce; 2 PL mouka pšeničná hladká; 2 stroužky česnek; 1 hrst majoránka (drhnutá)

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 50 min

4,2 (379x)

Redakce Apetit

18. 8. 2016

Apetit

Snadné

< 50 min

4,2 (379x)

Bramborák osvěžený cuketou a zahuštěný ovesnými vločkami? Ano! A je zatraceně skvělý. Pokud hledáte lehčí verzi oblíbené české klasiky, potom bramboráky z cukety vyzkoušejte. Cukeťáky jsou syté a proto zastoupí hlavní jídlo, ale také je vyzkoušejte jako bramborovou přílohu k masu, nebo svačinku na cesty. O ten nejlepší recept na cuketové bramboráky se rádí podělíme – tady je!

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 osoby

Postup přípravy

Brambory a cuketu smíchejte v míse s vločkami a nechte asi půl hodiny stát, aby vločky nasákly tekutinu.
Pak smíchejte s vejcem, moukou, česnekem, solí, pepřem a majoránkou na těsto.
Na pánvi na středním ohni zahřejte tuk (množství tuku přizpůsobte druhu pánve – na nepřilnavé stačí asi 1 lžíce).
Do pánve dejte 1–2 lžíce těsta a rozetřete na placičku. Počet cuketových bramboráků přizpůsobte velikosti pánve tak, aby pokrývaly co největší plochu, ale nedotýkaly se. Opečte je z obou stran dozlatova.

Česká kuchyně – bramboráky a jiné dobroty

44 nejlepších receptů s cuketami

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/10

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

Křupavé cuketové placky: Levná večeře i rychlá svačina, nad kterou děti nebudou ohrnovat nos

73receptů

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

Související články

Škola vaření: Jak připravit dokonalé křupavé bramboráky

Bramboráky jsou ukázkovým příkladem, že i z obyčejné suroviny se dají vykouzlit dokonalé pokrmy. A dovedou trhat rodinné hitparády. Pokud hledáte recept na nejlepší bramboráky, zakotvili jste tu správně. Připravíte se námi klasický, cuketový ale třeba i bezlepkový bramborák. Jak na správné těsto?