Brambory zapečené s cibulí a klobáskami

Name: Brambory zapečené s cibulí a klobáskami
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg brambory; 300 g cibule; 6 ks klobása; 3 PL olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (13x)

Redakce Apetit

19. 7. 2016

Apetitonline.cz

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (13x)

Dejte si uzenky z jednoho hrnce. Ukážeme vám, že to jde udělat s elegancí!

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4 Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 kg brambory
300.00 g cibule
6.00 ks klobása
sůl
pepř
petrželka
rozmarýn
3.00 PL olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno

Chybí vám suroviny?

Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 897.25 kcal
Bílkoviny 29.75 g
Sacharidy 54.25 g
Tuky 60.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory velmi pečlivě omyjte; pokud mají tenkou slupku, nemusíte je loupat. Asi deset minut předvařte vcelku v osolené vodě. Nechte mírně vychladnout a rozkrájejte na osminky.
Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Cibuli oloupejte, rozkrájejte také na osminky a spolu s bramborami rozložte do pekáčku. Zakapejte olejem. Osolte, opepřete, posypte petrželkou, mezi brambory zapíchejte větvičky rozmarýnu a vše asi osm minut zapékejte.
Na brambory rozložte klobásky; nařízněte je, aby se lépe propékaly. Pečte ještě zhruba deset minut, až se klobásky vypečou. Doba pečení závisí na druhu klobásek, velikosti brambor i výkonnosti trouby.

Tip Apetitu:
- Využít můžete jakoukoli uzeninu – v receptu jde hlavně o to, aby si hověla na vlastní příloze.
- Mezi bramborami se neztratí ani kousky barevných paprik, cuket nebo rajských jablíček.
- Jestli máte rádi česnek, klidně ho do jídla přidejte. Pečením krásně zjemní.

Dobře propečené klobásky

Jak naložit s klobáskou? Tipy na nejlepší jídla s klobásami

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/6

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

40receptů

Milovníci uzenin, zbystřete! Sezona klobás létem nekončí: 40 receptů na rychlá podzimní jídla s klobásou

Související články

5 zapečených večeří

Tousty s pikantním sýrem, bochánky s uzeninou nebo třeba tortillové balíčky se špenátem – máme pro vás pět jednoduchých večeří, které nestojí čas ani peníze.