Díky namočené bagetě jsou kuličky z klobás nadýchané a mají perfektní chuť. Nezapomeňte je potřít olejem – budou krásně zlaté a křupavé.
Související recepty
Suroviny
klobása vinná
1
kg
vymáčknutá ze střívka
žampiony
10
ks
oloupané a pokrájené
máslo
2
PL
bageta
1
ks
menší velikost nakrájená na plátky
víno bílé
130
ml
vejce
1
ks
pepř
čerstvě mletý
olej
na potření
Postup
1
Bagetu zalijte vínem. Na pánvi rozpalte máslo a asi deset minut na něm poduste houby.
2
Klobásu smíchejte s kaší z bagety, s vejcem a se žampiony. Opepřete, promíchejte a lžící tvarujte kuličky jako vlašské ořechy. Klaďte je na pečicí papír, potřete olejem a pečte při 180/160 stupních dozlatova; trvá to asi dvacet minut.
Komentáře