Brokolicová polévka

Brokolicová polévka

Hodnocení receptu
Průměr: 3.8 ()
Do 20 minut Velmi snadné

Suroviny

brokolice 750 g
máslo 10 g
vývar
česnek 2
smetana ke šlehání 100 ml
sůl
pepř

Postup

1

V první řadě si připravíme klasický vývar.

2

Očistíme brokolici omyjeme a rozdělíme ji na růžičky. Košťály oloupeme a nakrájíme na plátky.

3

Česnek nasekáme a podusíme na rozpáleném tuku spolu s nakrájenými košťály. Poté přilijeme vývar a povaříme na mírném ohni cca 5 minut.

4

Přidáme růžičky brokolice a vaříme 10 minut. Poté brokolici spolu s vývarem rozmixujeme.

5

Za stálého míchání přidáme smetanu a dochutíme dle chuti solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.

Apetit magazín

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?
  • Lidé a jídlo

Jak se projevuje závislost na jídle a jak se jí zbavit?

Jídlo je životní nutností, bez něj bychom zemřeli. Mnozí z nás ale jídlo neberou jako něco, co nás drží při životě, ale jako rozkoš a požitek. A od takového způsobu vnímání jídla zbývá už jen krůček k tomu, abychom si na něm...
Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý
  • Nakupujeme

Tipy na dárky, ze kterých si vybere opravdu každý

Vánoce už nečíhají jen za dveřmi, útočí na nás ze všech stran. Proto je nejvyšší čas začít nakupovat dárky, abychom nemuseli propadat panice. Že už nevíte, co rodinným příslušníkům nebo přátelům koupit? V takovém případě se...
Komerční sdělení
Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky
  • Nakupujeme

Kvalita i cena na jedničku. Rohlík představuje nové značky

Rohlik.cz si ale stále zakládá na tom, že kvalitní produkty mohou zákaznici nakoupit i v nižších cenových kategoriích. To se týká například českých uzenářských výrobků značky Dacello, mléčných výrobků Miil i papírových hygienických potřeb...

Obchod Apetit