Opravdu rychlá polévka, která však nic neztrácí na výborné chuti. Brokolicová polévka se smetanou je hotová za pár minut. Ozdobte ji uzeným lososem a smetanou. Úspěch zaručen.

Suroviny

vývar zeleninový 1 l

brokolice 400 g

sůl

pepř

čerstvě mletý

smetana ke šlehání 1 PL

losos

uzený

Postup

V litru zeleninového vývaru uvařte 400 g brokolice. Rozmixujte, přidejte sůl a pepř.

Na talířích ozdobte lžící smetany ke šlehání a uzeným lososem.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Brokolicová polévka 12krát jinak a vždy skvěle
(12 receptů)

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2009/3 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další

Tipy redakce

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Říjnové číslo Apetitu, které vychází už 14. 9. 2023, zaručí, že si i nadcházející chladnější podzimní dny užijete na maximum. Se spokojeným žaludkem se totiž každá plískanice snáší líp. ...

Tipy a triky

Jak uvařit dokonalou rýži basmati, po které nepřiberete

Rýže basmati vyniká svými dlouhými zrny a aromatickou chutí, podobně jako rýže jasmínová. Roste v podhůří Himálaje, kde jí místní podmínky dodávají jedinečné aroma. Skvěle doprovodí indické pokrmy, nemusíte se však ostýchat uvařit ji i ke...

Lidé a jídlo

Šufan: Ořechovým „máslům“ jsme přišli na chuť v Kanadě, kam jsme jeli za prací. Úplně jsme si je zamilovali

Ořechové máslo je už mnoho let hitem. Díky němu před lety vznikla olomoucká firma Šufan, která jej vyrábí, jak nejpoctivěji to jde. A s ním i řadu dalších výrobků. Byli jsme se tam podívat a ochutnali všechno, co...

Zajímavosti

Hvězda slovenské kuchyně Martin Korbelič: Nepotřebuji si honit ego, chci vařit jídla, která lidé znají z domova

Vedl luxusní restaurace i obrovskou gastro skupinu, ale nejvíce známý je z televizních pořadů MasterChef a Moja mama varí lepšie ako tvoja. Nyní otevírá další restauraci. ...

Lidé a jídlo

Nejlepší koláč má všechny náplně. Ano, existuje, a říká se mu štědrák nebo flódni

Svou bohatou náplní a časovou náročností přípravy se podobají spíše dortu než koláči. Odměnu za vynaložené úsilí vám poskytne dokonalé propojení chutí všech oblíbených náplní, kde se v každém soustu koláče protknou pláty lahodného těsta s...

Zajímavosti

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Dubaj je známá svými luxusními hotely, mrakodrapy a světově proslulými podniky, ale nabízí také řadu restaurací, které překvapí svou chutí a autentičností, aniž by výrazně zatížily vaši peněženku. I s menším rozpočtem si můžete v Dubaji...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Postup

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Užijte si ten nejlahodnější podzim s říjnovým Apetitem zaměřeným na českou kuchyni

Jak uvařit dokonalou rýži basmati, po které nepřiberete

Šufan: Ořechovým „máslům“ jsme přišli na chuť v Kanadě, kam jsme jeli za prací. Úplně jsme si je zamilovali

Hvězda slovenské kuchyně Martin Korbelič: Nepotřebuji si honit ego, chci vařit jídla, která lidé znají z domova

Nejlepší koláč má všechny náplně. Ano, existuje, a říká se mu štědrák nebo flódni

Autentické a cenově dostupné: objevte skryté gastro skvosty Dubaje

Obchod Apetit

Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

Nutriční hodnoty (celý recept)

Související recepty

Suroviny

Postup

Související články

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Apetit magazín

Obchod Apetit