Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Bubáková buchta s jablky a citronem
Bubáková buchta s jablky a citronem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Bubáková buchta s jablky a citronem

4.2/5 Počet hodnocení: 34
Více než hodinu Snadné Na 1 pekáček 22x30 cm

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3888 kcal
Bílkoviny 92 g
Sacharidy 498 g
Tuky 161 g
Vláknina 35 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Nápad na vyřezaná jablka v koláči jsme zahlédli na blogu Neplecha na plechu. Moc nás baví! Buchtu můžete lehce obměnit a udělat ji třeba jako perník či s kakaem...

Suroviny

vejce 3 ks
velká
rostlinný olej 125 ml
neutrální chuti + na vymazání pekáčku
hnědý cukr 150 g
jemný
jemně nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva
mletá
+ na vysypání pekáčku
kypřicí prášek do pečiva 1 ks
menší

Postup

1

V míse prošlehejte vejce, jogurt, olej, cukr, citronovou kůru a šťávu a skořici, až se spojí. Do mísy prosejte mouku a kypřicí prášek a vmíchejte je do tekuté směsi. Pekáček vymažte olejem a vysypte moukou, vlijte do něj těsto a uhlaďte na stejnou výšku. Troubu předehřejte na 160 °C.

2

Jablka oloupejte, rozřízněte napůl a opatrně vykrojte jádřince. Pomocí nožíku vyřežte do jablek strašidelné obličeje. Pomoci si můžete i brčkem, kterým se dobře vytlačují oči. Vyřezané poloviny jablek naskládejte na těsto, ale nezatlačujte je dovnitř, aby při pečení příliš neklesly. 

3

Vložte do trouby a pečte asi 40 minut, dokud nebude těsto propečené a špejle zapíchnutá do těsta nevyjde ven suchá.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2020/11 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2020/11

Apetit magazín

AD
Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace
  • Tipy a triky

Wolt Awards 2024: Poznejte zákazníky nejlépe hodnocené restaurace

Zákaznické hodnocení slouží každoročně jako základ pro sestavení žebříčku nejlepších restaurací a udělení cen Wolt Awards. Pouze chuťové buňky těch, k nimž vyrážejí dnes a denně modří kurýři, tak ukazují cestu k místům, kde na vás...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč
Dostupný
399 Kč