Chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou s červenou řepou

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,1 (9x)

Redakce Apetit

23. 9. 2023

Chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou s červenou řepou

Immediate Media

Velmi snadné

< 20 min

4,1 (9x)

Oživte svůj oběd nebo večeři touto chutnou pomazánkou z vajec a červené řepy. Je super jednoduchá na přípravu a báječně chutná. Chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou s červenou řepou můžete servírovat jako součást slavnostního pohoštění, nebo jen tak na svačinu.

Nezhasínat obrazovku

Porce

1

Postup přípravy

Přiveďte k varu velký hrnec vody, vložte do něj vejce a zvolna vařte 8 minut. Vyndejte vejce děrovanou lžící a přendejte je do misky se studenou vodou, aby vychladla. Vejce oloupejte a nakrájejte nadrobno.

Jak uvařit vajíčka na tvrdo, aby se dala dobře oloupat

Dejte do mixéru červenou řepou, jogurt a majonézu. Vzniklý dresink smíchejte s vejci. Přidejte pokrájenou jarní cibulku, kyselé okurky, kopr, osolte a opepřete.

Vzniklou pomazánku naneste na chléb, posypte semínky a ozdobte snítkami kopru. Ihned podávejte s lístky baby špenátu nebo rukoly.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Červená řepa: královna studené kuchyně

Jak připravit dokonalou pomazánku z červené řepy? Z pár surovin vykouzlíte hvězdu každého obloženého stolu

Co s vykoledovanými vejci? Vyzkoušejte vajíčkový salát 5x jinak!

Autor:Esther Clark, z vydání Apetit Chlebíčky s vajíčkovou pomazánkou s červenou řepou

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

34receptů

Nejlepší pomazánky na silvestrovskou oslavu: 33 tipů, ze kterých si vybere každý

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

16receptů

Vajíčková: Královně českých pomazánek sluší různé obměny. Vyzkoušejte některou z 15 variant

Související články

Tajemství dokonalé vajíčkové pomazánky: Triky na vaření vajec, krémovou strukturu bez zbytečného tuku i moderní verze

Stačí pár natvrdo uvařených vajec, trocha běžných ingrediencí a krajíc čerstvého chleba. Vajíčková pomazánka patří k těm receptům, které si pamatujeme z rodinných oslav, školních svačin i silvestrovských chlebíčků. Přesto nabízí překvapivě široký prostor pro kreativitu. Dnes se vedle poctivé klasiky objevují i lehčí, svěží nebo pikantní verze, které obstojí i na moderním brunchi. Jak ji připravit tak, aby chutnala přesně podle vašich představ?