Česnekové chlebíčky a dokonalé jednohubky

Česnekové chlebíčky a dokonalé jednohubky

Hodnocení receptu
Průměr: 4 ()
Do 10 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1991 kcal
Bílkoviny 43 g
Cukr 74 g
Tuky 171 g
Vláknina 2 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Večírkovou klasiku jen tak něco netrumfne! Nabízíme vám léty prověřené hity i nápady na obměny klasických chutí. 

Suroviny

sýr 300 g
ementálského typu
majonéza 150 g
3 PL
bílý jogurt
česnek 4 stroužek
podle chuti, drcené
sůl
vlašské ořechy hrst
nasekané
bylinky
na ozdobu (petrželka, bazalka, řeřicha,..)
veka 1 ks
na plátky

1 Sýr nastrouhejte najemno a smíchejte s majonézou, jogurtem a česnekem. Dosolte.

2 Směs natřete na plátky veky a ozdobte ořechy a bylinkami.

NĚCO NAVÍC

Některé kupované majonézy začnou po smíchání se sýrem ‚zlobit‘ (uvolňuje se z nich olej, který je součástí majonézové emulze.) Vybírejte proto majonézu s minimem náhražek a nežádoucích přísad.

 

VYZKOUŠEJTE TAKÉ JEDNOHUBKY:

PIKANTNÍ SÝROVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

100g jemně strouhaného ementálu smíchejte se 4 lžícemi majonézy, špetkou chilli koření, osolte a opepřete. Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a pomažte česnekovou pomazánkou. Ozdobte rozpůlenými pekanovými ořechy.

 

ČABAJKOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ 

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a po- mažte tence máslem nebo ochuceným máslem. Na to položte plátek čabajky, 1–2 zelené olivy nebo miniokurčičku a spíchněte párátkem.

 

JEMNÉ RYBÍ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a pomažte tence máslem nebo majonézou. Na to položte kousek sardinky v oleji (celkem 2 plechovky), okapané. Ozdobte vždy plátkem citronu a červenou cibulí.

 

EMENTÁLOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky a pomažte tence máslem nebo ochuceným máslem. Na to položte kostku ementálu poprášenou mletou sladkou paprikou a navrch kousek ananasu.

 

S KARI KUŘETEM

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Kuřecí řízky nakrájejte na kostky o hra- ně 2cm, osolte a okořeňte kari. Opečte na pánvi na oleji a nechte vychladnout. Na plátku pečiva spíchněte s kouskem čerstvé nebo kompotované broskve a petrželkou.

 

NIVOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky, pomažte je máslem a na každý navršte trochu fíkového nebo rybízového džemu. Navrch připíchněte kousek nivy nebo jiného sýra s modrou plísní. Jako obměnu použijte nakládané brusinky a sýr s bílou plísní.

 

ŘEDKVIČKOVÉ SE SÝREM

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Promíchejte čerstvý kozí sýr nebo ovčí (brynzu) s pažitkou, ze směsi udělejte kuličky, obalte je v pažitce a nechte ztuhnout v lednici. Na plátky ze 2 rohlíků dejte vždy pár plátků ředkvičky, sýrovou kuličku a ozdobte kouskem pažitky.

 

TYROLSKÉ ŠUNKOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Nakrájejte 2 rohlíky na plátky, potřete je máslem a na každý ozdobně složte plá- tek sušené šunky (prosciutto crudo) nebo tyrolského špeku. Na to položte kousek hrušky pokapané citronovou šťávou, aby nehnědla. Spíchněte párátkem.

 

LOSOSOVÉ

NA 20 JEDNOHUBEK ■ VELMI SNADNÉ

Tenký plátek škrabkou ukrojené salátové okurky i se slupkou spíchněte párát- kem do vlnovky. Kousek uzeného lososa položte na kolečko rohlíku (celkem 2 rohlíky) pomazané obyčejným či ochuceným máslem a připíchněte připraveným párátkem s okurkou 

 

Jak na chlebíčky a jednohubky?

Chlebíčky & jednohubky

Více

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit magazín

  • Tipy na víkend

PRÁVĚ TEĎ: Apetit piknik je tady! Oslavte s námi léto

Jupí, po týdnech příprav a nedočkavého těšení jsme se konečně dočkali. Je sobota 19. června 2021 a gastronomický svátek časopisu Apetit právě začíná. Sbalte košíky, vezměte celou rodinu a přijďte za námi do Grébovky. Od 10 hodin na vás čeká...
  • Tipy a triky

5 luxusních dezertů, které jsou přirozeně bezlepkové

Mlsejte světoznámé dezerty, které si bez obav vychutnají i ti, kteří lepek nesmějí nebo jim jednoduše nedělá dobře. Mandle, sladký sníh, smetana, ovoce a zmrzlina – už jen samotné ingredience znějí chutně. Seženete je jednoduše, vykouzlíte...
  • Suroviny

Kypřidla v kostce: kypřicí prášek vs. jedlá soda

U pečiva většinou chceme objem a nadýchanost, proto použítváme kypřidlo. Pomineme-li sílu kvasinek v droždí, existuje také možnost využít potravinářskou chemii. V čem se liší soda od kypřicího prášku a jak oba prostředky v těstě...
Komerční sdělení
  • Koktejl

Jak se blýsknout, když pořádáte narychlo svolanou akci?

Celkem neplánovaně jste se ocitli v roli hostitele a jste nervózní, jestli všechno klapne? Klid! Aby se u vás přátelé cítili příjemně, pokliďte, ale samozřejmě s mírou. Setřete z poliček a stolu prach, prožeňte podlahu vysavačem, odkliďte z...

Obchod Apetit