Kuřecí chlebíčky à la salát Caesar

Kuřecí chlebíčky à la salát Caesar

4.9 / 5. Počet hodnocení: 8
Do 30 minut 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 826 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 92 g
Tuky 13 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.
Milujete salát Caesar? Zkuste ho jako vyvážený obložený chlebíček.

Suroviny

kuřecí prsa 2 ks
bez kůže, potřená 1 lžící slunečnicového oleje
zakysaná smetana 2 PL
lze nahradit řeckým jogurtem
parmazán 1 PL
strouhaný, + hobliny k podávání
citronová štáva
kapary 1 ČL
nebo podle chuti víc
chleba 2
silné
česnek 1 stroužek
malý, rozpůlený
hlávkový salát 2
lze nahradit little gem, rozdělená na listy
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení
1. Rozpalte pánev. Maso osolte a opepřete. Opékejte ho sedm minut z každé strany, aby se důkladně propeklo; potom dejte pánev stranou.

2. Smetanu, lžíci strouhaného parmazánu, šťávu z citronu a nasekané kapary smíchejte se lžící studené vody, osolte a opepřete. Chleby nasucho opečte a potřete je rozkrojeným česnekem, pak česnek prolisujte a vmíchejte do zálivky.

3.
Ještě zatepla kuřecí prsa úhlopříčně pokrájejte. Na krajíčky chleba rozdělte salátové listy, na ně položte plátky masa a zakapejte zálivkou. Navrch naaranžujte pár hoblinek parmazánu.

Apetit magazín

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte
  • Soutěže

SOUTĚŽ: Hlasujte o nejoblíbenější jahodový dezert a vyhrajte

Sezona jahod je v plném proudu a s ní přicházejí ty nejlákavější pochoutky v podobě šlehačkových pohárů, tvarohových dezertů, jednoduchých bublanin a koláčů, zmrzlin i sofistikovaných dortů a zákusků. Všechny spojuje čerstvost, neodolatelná...
Za vůní dálek: kubánská kuchyně
  • Zajímavosti

Za vůní dálek: kubánská kuchyně

Cestování je o poznávání cizí krajiny i tamější kultury, se kterou je jídlo neodmyslitelně spojeno. Vydejte se s námi za vůní dálek, dnešní zastávkou bude Kuba. Trochu exotiky si tak můžeme užít všichni! Vydejte se s námi do exotické,...

Obchod Apetit