0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Petrželová omáčka

Petrželová omáčka

3.4 / 5. Počet hodnocení: 7
Do 30 minut 2-3

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 516 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 40 g
Tuky 34 g
Vláknina 5 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Skvělá omáčka k (mletému) hovězímu, rybě opečené na pánvi nebo rybím karbanátkům.

Suroviny

máslo 30 g
mouka pšeničná hladká 2 PL
muškátový oříšek špetka
mletý
mléko 375 ml
petrželka 20 g
nasekaná

Na středním plameni zpěňte na pánvi 30 g másla. Vsypte 2 lžíce hladké mouky a špetku mletého muškátového oříšku. Míchejte 1–2 minuty, aby se vše spojilo. Postupně vešlehejte 375 ml mléka. Za stálého míchání vařte 3–4 minuty, aby omáčka zhoustla. Sejměte z ohně a vmíchejte 20 g nasekaných lístků hladkolisté petrželky.

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...

Obchod Apetit