Domácí houbová polévka polévka

Domácí houbová polévka polévka

Hodnocení receptu
Průměr: 4 (4)
Do 30 minut Snadné
NEPŘEHLÉDNĚTE Více než 100 slev na skvělé gurmánské nákupy se slevami až 40 % v nové aplikaci DNY APETIT.
Google
apple
Piknik

Suroviny

brambory
sušené houby
cibule
koření
bobkový list, nové koření
pepř
zakysaná smetana
mouka pšeničná hladká
klidně i celozrnná

1. Omyjte brambory a nakrájejte je na menší kostky (domácí loupat nemusíte). Na oleji nebo másle nechte zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli. Přidejte brambory, houby, koření, zamíchejte a zalijte  drůbežím vývarem. Přiveďte k varu a vařte na středním plameni, až budou brambory napůl uvařené.

2. V skleničce si smíchejte mouku s vodou a přidejte do polévky. Nechte asi 5 minut vařit, anebo déle, až budou brambory měkké. Polévka díky mouce trochu zhoustne, neměla by ale zhoustnout moc! Osolte, případně opepřete. Polévku sundejte z ohně a přidejte zakysanou smetanu.

další varianta: také můžete přidat i trochu zakysaného zelí nebo použít místo klasických lesních hub, třeba žampiony.

Apetit magazín

  • Nakupujeme

7 kroků, jak si užít aplikaci Dny Apetit na maximum

Největší novinkou letošního roku je aplikace Dny Apetit, která vás hladce provede nejen Apetit piknikem, ale především také následným online festivalem Dny Apetit. V aplikaci najdete slevy na nákup až 40 % a spoustu dalších výhodných...

5 otázek a odpovědí k anti-covid opatřením na Apetit pikniku

Záleží nám na vašem zdraví i bezpečí. Proto jsme připravili letní trh na čerstvém vzduchu v krásném parku Grébovka, který nabízí dostatek prostoru pro všechny návštěvníky. Abychom si všichni Apetit piknik užili v pohodě a klidu, máme pro...
  • Novinky a zajímavosti

Kde se může skrývat lepek?

Lepku se lze vyhnout vyřazením mouky z jídelníčku. Jenže, co když mouku v kupovaných potravinách neočekáváte? Víte, kde na mouku můžete narazit, aniž byste pátrali ve složení na obalu?  ...
  • Novinky a zajímavosti

EXKLUZIVNĚ: Koho potkáte dopoledne na Apetit stage?

Lahůdky na Apetit pikniku nenajdete jen v prodejních stáncích. Až se nasytíte dobrotami, přijďte k Apetit stage. Od rána až do večera zde najdete skvělé hosty, zajímavé přednášky a nové zážitky. ...
  • Jak na to

Jak na bezlepkový chléb?

Ať už patříte mezi celiaky nebo chcete svůj jídelníček odlehčit, máme pro vás tipy, jak si doma připravit chutný bezlepkový chléb. Vyplatí se používat kupované bezlepkové směsi, nebo je lepší spolehnout se na vlastní síly? Připravte si s...

Obchod Apetit