Dort ‚hrad pro princezny‘

Name: Dort ‚hrad pro princezny‘
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 20 řezů
Ingredients: 400 g máslo; 320 g krupicový cukr; 8 ks vejce; 500 g mouka pšeničná hladká; 250 g škrob; 1 špetka sůl; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 100 g máslo; 500 g moučkový cukr; 5 PL citronová šťáva; 5 ks zmrzlinové kornouty; 1 ks bílek; 100 g moučkový cukr; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Pro zkušené

> 60 min

3,7 (28x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pro zkušené

> 60 min

3,7 (28x)

Typicky dívčí dort pro všechny malé (i velké) princezny. Když vynecháte růžovou barvu a použijete různé odstíny modré, máte dort na populární téma Ledové království!

Nezhasínat obrazovku

Na 20 řezů

Postup přípravy

Dva pekáče o rozměrech cca 30 x 20 cm vytřete máslem a vysypte hrubou moukou, troubu předehřejte na 180 stupňů.
Máslo s cukrem utřete do pěny, pak jedno po druhém zašlehejte vejce a citronovou kůru. Postupně přidávejte mouku prosátou se škrobem, solí a kypřicím práškem. Těsto by mělo stékat ze lžíce, pokud je příliš tuhé, přimíchejte do něj trochu mléka. Vlijte do pekáčů, uhlaďte a asi hodinu pečte, zapíchnutá špejle by měla vyjít čistá.
Upečené korpusy nechte vychladnout a pak rozkrájejte tak, abyste získali dva velké čtverce o rozměrech 20 x 20 cm. Ze zbytku vyřízněte dva menší čtverce o velikosti cca 10 x 10cm; zbytek třeba můžete rozdrobit slepicím. Marmeládou spojte nejprve velké čtverce, na ně postavte menší.
Utřete suroviny na polevu a celý dort důkladně potřete. Bílek smíchejte s 50 g moučkového cukru a citronem a obarvěte na růžovo a tyrkysovo. Směsí potřete kornouty, nechte zaschnout a rozmístěte je na dort. Zbytek polevy pak zahustěte zbytkem cukru a dozdobte hrany dortu. Přidejte bonbony a dekorace z jedlého papíru.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2010/6

Uložit do kuchařky 56x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

43receptů

Sladké i slané recepty na dětskou party, které budou milovat i dospělí

18receptů

18 receptů na barevné dorty pro děti

Související články

Tento koláč miluje celá rodina: Vyzkoušejte povidloň a 7 možností, jak ho připravit pokaždé jinak

Povidloň je dezert, který se neptá, jestli máte chuť na něco výjimečného – prostě vás dostane. Recept našich babiček znovu kraluje kuchyním a vrací se v plné slávě: s lehkým odpalovaným těstem, krémovým tvarohem a švestkovými povidly, které provoní celý dům. Zapomeňte na složité dorty, tuhle poctivou delikatesu si zamilujete pro její jednoduchost i dokonalou kombinaci chutí.