Fazolové lusky na smetaně jsou rychlým bezmasým jídlem, které připravíte během chvilky. Fazolky se smetanovou omáčkou podávejte s novými bramborami a vařeným vejcem. Stejně dobré jsou také s masem. Recept je velmi jednoduchý a chutný.
Suroviny
Postup
1
Fazolové lusky uvařte ve slané vodě téměř do měkka. Přeceďte je (vodu uchovejte) a nechte okapat.
2
Rozpusťte máslo, zasypte moukou, čímž vytvoříte světlou jíšku. Tu zřeďte vodou z lusků a smetanou. Dobře rozšlehejte a provařte.
3
Během vaření zakápněte omáčku octem a přidejte koření.
4
Do omáčky vraťte fazolky, společně ještě chvíli poduste a podávejte s novými bramborami. Dobré jsou jak s masem, tak s uvařeným vejcem.
Foto: Flickr.com
