Předkrm, který si připravují na slunném jihu Itálie.
Související recepty
Suroviny
ochucená strouhanka (viz. postup)
cibule bílá
2
ks
na 5mm plátky
sůl mořská
chilli sušené
drcené
rozinky
1
PL
kapary
1
PL
olivový olej
2
PL
Postup
1
Do pekáčku rozprostřete polovinu strouhanky. Poklaďte cibulí, osolte a okořeňte chilli. Posypte rozinkami, kapary a zbytkem strouhanky. Pokapejte olejem a pečte při 200 °C asi 20 minut, až bude strouhanka zlatavá a cibule ještě pevná. Podávejte vlažné či studené jako předkrm.
